Podle nové městské vyhlášky, která vstoupí v platnost 15. července, restaurace v Laguna Beach již nemohou používat jednorázové plastové obaly pro balení jídla s sebou.
Zákaz byl součástí komplexní vyhlášky zavedené v rámci Plánu ochrany sousedství a životního prostředí a byl schválen městskou radou 18. května poměrem hlasů 5:0.
Nová pravidla zakazují prodej předmětů, jako jsou polystyrenové nebo plastové nádoby, brčka, mixéry, hrnky a příbory, od maloobchodních prodejců potravin, a to nejen v restauracích, ale i v obchodech a na trzích s potravinami, které prodávají hotová jídla. Po diskusi městská rada změnila vyhlášku tak, aby zahrnovala tašky na jídlo s sebou a plastové obaly. Nařízení se nevztahuje na plastové víčka od nápojů, protože v současné době neexistují žádné schůdné neplastové alternativy.
Nový zákon, původně navržený členy městské rady pro environmentální udržitelnost ve spolupráci s městem, je součástí rostoucí kampaně za zákaz jednorázových plastů s cílem snížit množství odpadků na plážích, stezkách a v parcích. V širším smyslu tento krok pomůže zpomalit změnu klimatu, která se přesouvá k nádobám bez ropy.
Městští úředníci poznamenali, že se nejedná o obecné omezení všech jednorázových plastů ve městě. Obyvatelům by nebylo zakázáno používat jednorázové plasty na soukromých pozemcích a navrhované nařízení by nezakazovalo obchodům s potravinami prodávat jednorázové zboží.
Podle zákona „kdokoli, kdo nedodrží jakýkoli požadavek, může představovat porušení nebo být předmětem správního řízení.“ a vyhledejte informace. „Zákaz skla na plážích byl úspěšný. Vzdělávání a osvěta veřejnosti bude nějakou dobu trvat. V případě potřeby dokončíme proces vymáhání s policejním oddělením.“
Místní ekologické skupiny, včetně Surfers Foundation, označily zákaz jednorázových plastových nádob na potraviny za vítězství.
„Laguna Beach je odrazovým můstkem pro další města,“ řekl generální ředitel Surfers Chad Nelson na konferenci 18. května. „Pro ty, kteří říkají, že je to těžké a že to ničí podnikání, to má důsledky a dozvuky pro další města.“
Majitel pily Cary Redfearn uvedl, že většina restauratérů již používá ekologické obaly na jídlo s sebou. Lumberyard používá recyklované plastové nádoby Bottlebox na saláty a papírové nádoby na teplá jídla. Poznamenal, že ceny neplastového zboží prudce vzrostly.
„Není pochyb o tom, že přechod je možný,“ řekl Redfearn. „Naučili jsme se nosit látkové tašky do obchodu s potravinami. Můžeme to udělat. Měli bychom.“
Víceúčelové nádoby na jídlo s sebou jsou dalším možným a ještě ekologičtějším krokem. Redfern zmínil, že Zuni, oblíbená restaurace v San Franciscu, provozuje pilotní program, který využívá opakovaně použitelné kovové nádoby, které si hosté přinášejí do restaurace.
Lindsey Smith-Rosales, majitelka a šéfkuchařka restaurace Nirvana, řekla: „Jsem ráda, že to vidím. Moje restaurace je členkou Rady pro zelené podnikání již pět let. Přesně tohle by měla dělat každá restaurace.“
Obchodní manažer Moulin, Bryn Mohr, řekl: „Milujeme Laguna Beach a samozřejmě se budeme snažit vyhovět novým městským předpisům. Veškeré naše stříbrné příbory jsou vyrobeny z kompostovatelného materiálu na bázi brambor. Na obaly na jídlo s sebou používáme kartony a nádoby na polévku.“
Usnesení projde druhým čtením na zasedání rady 15. června a očekává se, že vstoupí v platnost 15. července.
Tento krok chrání a ochraňuje naše sedmimílové pobřeží před plastovým odpadem a umožňuje nám jít příkladem. Dobrý tah, Laguno.
Čas zveřejnění: 11. října 2022